با افزایش ۳۳ درصدی بهای شیر خام، دور تازه ای از گرانی فراورده های شیری در کشور آغاز شده است.
طبق گزارشات، وزارت جهاد کشاورزی، بهای هر کیلو شیر خام را از ۱۸ هزار تومان به ۲۳ هزار و ۹۷۰ تومان افزایش داد. گفتنی است، افزون بر شیر، شماری دیگر از کالاهای خوراکی پایه، چون کره، پنیر و ماست نیز از فرآورده ی شیری هستند که بهای آنها مستقیماً از بهای شیر اثر می پذیرد. با توجه به افزایش 33 درصدی قیمت شیر خام، محصولات لبنی پرمصرف مشمول قیمت‌گذاری، 17 درصد افزایش یافت و 16 درصد نیز برای جبران هزینه‌های سربار تولید به قیمت این محصولات افزوده شد؛ به‌گونه‌ای که به‌طور متوسط، قیمت اقلام لبنی بین 20 تا 33 درصد افزایش یافته است.